15:00
Oferta especial com 50% de desconto
Suporte no WhatsApp
Adaptado para o seu negócio.
Implementação e Treinamento
Configuramos junto com você.
Eu sempre achei que nosso problema era volume de vendas. A loja vendia bem, mas o lucro não acompanhava. Quando comecei a calcular prato por prato no CalculaChef, descobri que nosso CMV estava completamente desajustado em alguns combos e hot rolls. Ajustei preço, corrigi ficha técnica e, em menos de 30 dias, a margem voltou ao controle. Hoje eu tenho clareza real do que dá lucro e do que só dá trabalho.Paulo - Franqueado de rede nacional de culinária asiática
Nosso desafio sempre foi escala com margem. Trabalhamos com volume alto e qualquer erro de centavos vira prejuízo gigante no final do mês. Quando usamos o CalculaChef para revisar custos logísticos, embalagem e ingredientes, percebemos onde estávamos subestimando despesas indiretas. Ajustamos os preços com base em dados reais e a previsibilidade financeira melhorou absurdamente. Hoje decidimos com números, não com achismo.Gestor de operação de foodtech saudável
Eu sempre segui o padrão da franqueadora, mas dentro da minha unidade tinha desperdício que eu não enxergava. Quando coloquei os produtos no CalculaChef e analisei ficha técnica, perdas e variação de insumo, percebi que o problema não era vender pouco, era precificar mal alguns adicionais e combos locais. Ajustei no mesmo mês e senti a diferença no caixa. Mudou minha visão sobre controle financeiro.Franqueado de grande rede internacional